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Receta del mes· Mercadeo María Chorizos· Mercadeo 2026-03
Choripán santarrosano con cebolla caramelizada
Receta del mes de mercadeo: el clásico choripán elevado con chorizo santarrosano María Chorizos, ideal para compartir en casa.
Esta receta mensual de mercadeo rescata el sabor callejero colombiano con un toque casero. El chorizo santarrosano María Chorizos aporta la sazón que no necesita muchos condimentos extra: solo buen pan, cebolla dulce y ají.
Ingredientes
- 4 chorizos santarrosanos María Chorizos
- 4 panes artesanales tipo baguette
- 2 cebollas moradas en juliana
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar
- Ají casero al gusto
- Perejil fresco picado
Preparación
25 min4 porciones
- 1Asa o dora los chorizos en sartén o parrilla hasta que queden dorados por fuera y jugosos por dentro.
- 2En otra sartén, derrite la mantequilla, añade la cebolla y cocina a fuego medio-bajo 12 minutos. Agrega el azúcar y carameliza 5 minutos más.
- 3Parte los panes, coloca el chorizo, cubre con cebolla caramelizada, ají y perejil. Sirve caliente.